Описание
Чудесная, ароматная и очень домашняя выпечка в мультиварке Vitek VT-4215 BW. Получилось 10 кексиков.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Желток яичный
2 шт
-
Сахар
160 г
-
Мука пшеничная
220 г
-
Разрыхлитель теста
8 г
-
Молоко
100 мл
-
Масло сливочное
70 г
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Цедра лимона
Приготовление
Включить мультиварку на режим «Выпечка» на 45 минут. Пусть она разогревается, пока мы заняты приготовлением теста.
Масло растопить и горячим соединить с молоком. В результате получится теплая смесь.
Взбить яйца и желтки с сахаром в пышную пену.
Муку смешать с солью и разрыхлителем. Постепенно добавляя муку в яичную смесь, взбить ее.
Ввести в тесто смесь масла с молоком, добавить цедру и все перемешать.
Выложить тесто в силиконовые формочки для маффин на половину их высоты. Маффины во время выпечки очень сильно поднимутся. Вытащить чашу из мультиварки и поставить в нее формочки. Осторожно, чаша горячая!
Т. к. у меня на приготовление теста ушло 10 минут, то режим МВ как раз подошел к отметке в 30 минут. Выпекаем маффины. Если у вас нет силиконовых формочек, то вы можете приготовить пирог, просто приготовив его в чаше мультиварки. Время выпекания на режиме «Выпечка» 40-45 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.