Бисквитно-творожный пирог с грушами и шоколадом

Описание

Пирог очень понравится любителям пушистых бисквитов, творога, груш и шоколада!

Ингредиенты

Творог

500 г
Яйцо куриное

6 шт
Сметана

2 ст. л.
Молоко

3 ст. л.
Сахар

290 г
Крупа манная

3 ст. л.
Мука пшеничная

310 г
Кефир

200 мл
Масло сливочное

120 г
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Ванилин
Груша

3 шт
Шоколад белый

6 шт
Шоколад темный

6 шт
Шоколад молочный

6 шт

Приготовление

Подготовить груши-разрезать на половинки, вынуть семечки, вставить во внутрь 3 кусочка разного шоколада (белого, молочного и горького)

Приготовить творожный слой. В миску положить творог, яйца, молоко, сметану, манку, сахар, ванилин.

Перемешать до однородности-получится масса, как на оладьи

Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить в неё творожную начинку.

Приготовить тесто. Положить в миску яйца и оставшийся сахар

Яйца взбить с сахаром до побеления массы-1-2 минуты.

Добавить растопленное масло, кефир-перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, ванилин

Быстро замесить тесто (я перемешала миксером в течение 30 секунд).

Подготовленные груши уложить в творожную начинку, стараясь отступить от края чаши на 1 см

Выложить аккуратно тесто сначала на груши

Затем выложить всё остальное тесто, не нажимая на него, чтобы не поднять творожную начинку, и разровнять

Поставить чашу в мультиварку. Закрыть крышку. Режим"Выпечка" 65+65 минут.

После сигнала мультиварку открыть и дать остыть пирогу в чаше 10 минут. Достать пирог при помощи контейнера -пароварки на блюдо. Пирог можно уже на этой стадии разрезать и есть. Можно подождать, когда остынет-он вкусен и в холодном виде. Я же уложила на пирог порезанные дольками груши