Описание
Универсальный рецепт, по которому готовятся сладкие или солeные сырнички с начинкой.
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Горошек зеленый
100 г
-
Соль
-
Сахар
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
Приготовление
Всё очень и очень просто. Яйца отварить, остудить, очистить. Натереть на тёрке (или измельчить другим способом).
Творог перетереть через сито, если слишком зернистый. Добавить измельчённые варёные яйца + 1-2 шт сырых, главное, чтобы тесто получилось не жидкое! (можно, конечно, добавить и ложечку муки в тесто, но лучше не нужно, дабы не перебивать творожный вкус). В данном случае мы солим и перчим по вкусу.
Самое интересное в этом рецепте то, что если посолить - получатся солёненькие сырники с начинкой, а если добавить сахар - получится десерт (только горошек должен быть молоденький!). Горошек я использовала молодой.
Заворачиваем горошек в творожно-яичное тесто и формируем изделие.
Обвалять в муке или сухариках и обжарить. Обжаривать без фанатизма! (горелые и пропитанные жиром это нехорошо!)
Приятного аппетита вам и вашим деткам! наша детка осталась очень довольна :-D
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.