Описание
Начинается сезон кабачков, вот я и решила открыть сезон вот таким шедевром)))
Ингредиенты
-
Кабачок
3 шт
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Кефир
100 г
-
Сода
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Чеснок
5 зуб.
-
Грибы
200 г
-
Помидор
1 шт
-
Зелень
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Тесто: на мелкой терке натереть кабачки и морковку, добавить 2 яйца, соду, соль, перец черный, кефир и муку. Тесто должно получиться как на блинчики - жидкое.
Выливаем на сковородку тесто и жарим наши блинчики, смазывая сковородку маслом.
Пока жарятся блинчики, делаем начинку: 3 вареных яйца с чесноком трем на мелкой терке.
добавляем майонез и зелень, все перемешиваем.
жарим грибы с луком
перемазываем наш тортик ,чередуем начинки: один блинчик мажем майонезным соусом, следующий грибами и т.д.
Украшаем помидоркой и зеленью, в серединке - желтком.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.