Описание
С этим салатом легко прожить Великий пост. Он сытный, острый со свежей кислинкой. А от одного его яркого вида уже поднимается настроение.
Ингредиенты
-
Фасоль
150 г
-
Шампиньоны
1 упаковка
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук красный
0.5 шт
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло растительное
-
Хлеб
Приготовление
Фасоль отварить до готовности.
Шампиньоны нарезать крупно и обжарить на масле, на сильном огне. Так они не успеют отдать сок и останутся сочными. Посолить в самом конце.
Лук нарезать тонкими колечками, сбрызнуть уксусом и дать немного постоять.
Бородинский нарезаем продолговатыми кусочками и обжариваем в масле до захрустения.
Свешиваем грибы, фасоль, раздавленный чеснок и немного растительного масла холодного отжима.
Собираем салат: на грибы с фасолью укладываем лук, гренки и посыпаем зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.