Описание
Хочу предложить сегодня Вам интересный салат, из доступных продуктов с не избитым вкусом. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Филе куриное
200 г
-
Огурец
2 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Зелень
1 ст. л.
Приготовление
Отварить в хорошо соленой воде с добавлением перца-горошка и лаврового листа куриное филе до готовности. Вынуть мясо из бульона и остудить.
Приготовить заправку: в небольшую миску добавить растительное масло, уксус, соевый соус, сахар, перец, чеснок, пропущенный через пресс (или чесночный порошок) и хорошо перемешать.
Остывшее куриное филе разобрать на волокна.
Огурцы порезать соломкой. Добавить к мясу.
Добавить заправку и хорошо перемешать содержимое чашки. Убрать на 30 минут в холодильник.
Яйцо взбить венчиком с солью, добавить петрушку, перемешать еще раз.
На раскаленной сковороде испечь "блин", остудить и порезать тонкой лапшой.
Обжарить кунжут до приятного золотистого цвета, остудить.
На блюдо выкладываем листья салата, "подружившийся" салат из холодильника, сверху порезанный лапшой блин и посыпаем все кунжутом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.