Description

Салат-закуска
Хочу предложить сегодня Вам интересный салат, из доступных продуктов с не избитым вкусом. Заходите, угощайтесь!

Ingredients

  • Филе куриное

    200 г

  • Огурец

    2 шт

  • Листья салата

    1 пуч.

  • Кунжут

    2 ст. л.

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Уксус

    1 ч. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Перец черный

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соль

    1 щепот.

  • Зелень

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Отварить в хорошо соленой воде с добавлением перца-горошка и лаврового листа куриное филе до готовности. Вынуть мясо из бульона и остудить.
step-1
Приготовить заправку: в небольшую миску добавить растительное масло, уксус, соевый соус, сахар, перец, чеснок, пропущенный через пресс (или чесночный порошок) и хорошо перемешать.
step-2
Остывшее куриное филе разобрать на волокна.
step-3
Огурцы порезать соломкой. Добавить к мясу.
step-4
Добавить заправку и хорошо перемешать содержимое чашки. Убрать на 30 минут в холодильник.
step-5
Яйцо взбить венчиком с солью, добавить петрушку, перемешать еще раз.
step-6
На раскаленной сковороде испечь "блин", остудить и порезать тонкой лапшой.
step-7
Обжарить кунжут до приятного золотистого цвета, остудить.
step-8
На блюдо выкладываем листья салата, "подружившийся" салат из холодильника, сверху порезанный лапшой блин и посыпаем все кунжутом.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.