Торт "Экзотика"

Описание

Предлагаю рецепт тортика, который очень просто и без всяких заморочек готовится. Готовила я его на день рождения моего мужа. Все гости, которые его пробовали, остались довольны вкусом и оформлением этого десерта.

Ингредиенты

Банан

2 шт
Апельсин

2 шт
Киви

2 шт
Мандарин

3 шт
Желатин

2 упаковка
Сметана

700 мл
Желе

1 упаковка
Ванильный сахар

2 упаковка
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

1 стакан
Мука пшеничная

200 г
Сода

0.5 ч. л.

Приготовление

Все ингредиенты, указанные "тесто для коржа", соединить и испечь корж. Остудить его и порезать кубиками шириной 1 см.

Берём глубокую форму (желательно из стекла) и выкладываем порезанные фрукты по всему дну и бокам. Для этого пригодится ваша фантазия.

Делаем крем: развести 1 пакетик желатина и желе-киви 1,5 стаканами горячей воды. Остудить. Затем добавить 500 мл сметаны, сахар ванильный и хорошенько перемешать.

На дно формы (где уже фрукты разложены) налить немного сметанного крема, а затем выложить порезанные кусочки коржа. Вылить остаток сметанного крема, чтобы все кусочки были пропитаны до дна.

Оставшийся пакетик желатина растворить в 0,5 мл кипятка, добавить 200 мл сметаны и пакетик ванильного сахара. Этим "белым" сметанным кремом залить оставшееся место в форме до верха.

Торт поставить в холодильник. Перед подачей на стол форму подержать на паровой бане или на несколько минут погрузить в тёплую воду, чтобы края торта немного оттаяли. Затем форму "перевернуть" на блюдо.