Описание
Простое, но вкусное блюдо!!!!
Ингредиенты
-
Сердце
500 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Морковь
2 шт
-
Огурец
3 шт
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Фасоль
2 стакан
-
Специи
Приготовление
Сердце хорошенько моем и вымачиваем около часа....
Срезаем лишний жир и нарезаем небольшими кусочками...
Обжариваем с нарезанным полукольцами луком, до золотистого цвета...
Добавляем тёртую на тёрке морковь,
нарезанные кубиками солёные огурцы,
измельчённые (без кожицы) помидоры,
Нарезанный кубиками перец...
Добавляем сметану
и заливаем всё бульоном. Солим, перчим по вкусу. Тушим до готовности сердца.
Отвариваем фасоль.
Отварную фасоль добавляем в сковородку к сердцу и тушим ещё минут 15.
Кушаем с большим удовольствием!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.