Описание
Корейские острые закуски - это, конечно, капуста и морковь. Грибы корейцы тоже маринуют, и дозревание занимает несколько дней. Но можно сделать острые грибы сразу к столу или взять с собой на пикник.
Ингредиенты
-
Шампиньоны
200 г
-
Помидор
2 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соевый соус
50 мл
-
Бальзамик
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Кинза
0,5 ч. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
-
Перец душистый
-
Сахар
0,5 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Грибы мы не будем ни жарить, ни варить. Не удивляйтесь. Шампиньоны и сырые съедобны. А у нас будут в быстром маринаде. Нарежьте петрушку, положите на грибы.
Соедините соевый соус "Kikkoman", бальзамический уксус, давленый чеснок, семена кинзы, сахар, перец и растительное масло.
Залейте маринадом грибы. Оставьте их на часок.
Нарежьте помидоры очень тонко поперёк. Смешайте с грибами. Оставьте еще на полчаса.
Посыпать кунжутом. Маринованные шампиньоны в соевом соусе готовы. Приглашаю к столу!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.