Описание
Одно удовольствие готовить с такой помощницей как мультиварка, а если ещё за окном +30, то это настоящее спасение. Сегодня мы будем готовить очень вкусные овощные рулетики. Обожаю простые и быстрые рецепты, этот как раз из таких))
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Зелень
Приготовление
Капусту мелко шинкуем.
Лук режем кому как вздумается.
Капусту с луком загружаем в чашу мультиварки. Добавляем растительное масло и грамм 100 водички. Солим, перчим по вкусу. Включаем режим "тушение" и тушим до готовности.
Готовую капусту перекладываем в любую ёмкость и даём немного остыть.
Пока капуста тушится и остывает, морковь режем овощечисткой на тонкие полоски.
Опускаем в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты. Затем достаем морковь и даём стечь воде..
Далее берём капусту, заворачиваем её в полоски моркови и укладываем вот такие рулетики в чашу мультиварки.
Томатную пасту разводим в стакане тёплой кипячёной воды (можно взять томатный сок).
Полученным соком заливаем наши рулетики, включаем режим "тушение" и тушим 15-20 минут. Кому нравится поострее можно добавить молотый перчик.
Готовые рулетики выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.