Рулетики из моркови с тушёной капустой

Description

Одно удовольствие готовить с такой помощницей как мультиварка, а если ещё за окном +30, то это настоящее спасение. Сегодня мы будем готовить очень вкусные овощные рулетики. Обожаю простые и быстрые рецепты, этот как раз из таких))

Ingredients

Морковь

2 шт
Капуста белокочанная

200 г
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное

1 ст. л.
Томатная паста

1 ст. л.
Соль
Смесь перцев
Зелень

Cooking

Капусту мелко шинкуем.

Лук режем кому как вздумается.

Капусту с луком загружаем в чашу мультиварки. Добавляем растительное масло и грамм 100 водички. Солим, перчим по вкусу. Включаем режим "тушение" и тушим до готовности.

Готовую капусту перекладываем в любую ёмкость и даём немного остыть.

Пока капуста тушится и остывает, морковь режем овощечисткой на тонкие полоски.

Опускаем в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты. Затем достаем морковь и даём стечь воде..

Далее берём капусту, заворачиваем её в полоски моркови и укладываем вот такие рулетики в чашу мультиварки.

Томатную пасту разводим в стакане тёплой кипячёной воды (можно взять томатный сок).

Полученным соком заливаем наши рулетики, включаем режим "тушение" и тушим 15-20 минут. Кому нравится поострее можно добавить молотый перчик.

Готовые рулетики выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review