Описание
Ну вот и настал сезон первой молодой картошки. И спешу поделиться рецептом приготовления моего мужа. Он к этому процессу никого не подпускает. Картофель получается пикантный, с остринкой и необычайно ароматным. Попробуйте и оцените.
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Масло оливковое
50 мл
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Укроп
10 г
-
Петрушка
10 г
-
Перец красный жгучий
1 шт
-
Соль
Приготовление
Картофель промыть (не очищать), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной водой. Посолить. Довести до кипения и варить 2–3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать.
Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, перцем, соусом и порубленным чесноком.
Выложить картофель в смесь и перемешать.
Выложить картофель на противень в один слой. Запекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов.
Выложить на тарелку. Украсить овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.