Description

Запеченный молодой картофель
Ну вот и настал сезон первой молодой картошки. И спешу поделиться рецептом приготовления моего мужа. Он к этому процессу никого не подпускает. Картофель получается пикантный, с остринкой и необычайно ароматным. Попробуйте и оцените.

Ingredients

  • Картофель

    4 шт

  • Масло оливковое

    50 мл

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Укроп

    10 г

  • Петрушка

    10 г

  • Перец красный жгучий

    1 шт

  • Соль

Cooking

step-0
Картофель промыть (не очищать), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной водой. Посолить. Довести до кипения и варить 2–3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать.
step-1
Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, перцем, соусом и порубленным чесноком.
step-2
Выложить картофель в смесь и перемешать.
step-3
Выложить картофель на противень в один слой. Запекать в духовке 15–20 минут при температуре 200 градусов.
step-4
Выложить на тарелку. Украсить овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.