Описание
Не знала как лучше назвать! И не оладьи, и не драники, а вот "блинчик"- очень подходит название. Минимум ингредиентов, а вкус не забываемый. Очень вкусно! Отлично подойдут как закуска!
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
Приготовление
Кабачок натираем на средней тёрке, отправляем в посуду.
Добавляем к нему яйцо, крахмал, соевый соус.
Всё хорошо соединяем.
На разогретую сковороду в масло выкладываем ложкой тесто. Обжариваем с одной стороны до того, пока не схватятся блинчики и не станут красивыми цветом с одной стороны.
Переворачиваем, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой. Дожариваем. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Сковорода у меня D-24 см, жарила по 4 шт блинов в два раза из этого количества теста.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.