Description

Яично-кабачковые оладьи
Не знала как лучше назвать! И не оладьи, и не драники, а вот "блинчик"- очень подходит название. Минимум ингредиентов, а вкус не забываемый. Очень вкусно! Отлично подойдут как закуска!

Ingredients

  • Кабачок

    1 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Крахмал

    1 ст. л.

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Масло подсолнечное

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Кабачок натираем на средней тёрке, отправляем в посуду.
step-1
Добавляем к нему яйцо, крахмал, соевый соус.
step-2
Всё хорошо соединяем.
step-3
На разогретую сковороду в масло выкладываем ложкой тесто. Обжариваем с одной стороны до того, пока не схватятся блинчики и не станут красивыми цветом с одной стороны.
step-4
Переворачиваем, убавляем огонь на минимум и накрываем крышкой. Дожариваем. Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Сковорода у меня D-24 см, жарила по 4 шт блинов в два раза из этого количества теста.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.