Описание
После хлопотного, но сытного блюда, предлагаю легкий в приготовлении рецептик :)
Ингредиенты
-
Шампиньоны
500 г
-
Сливки
2 ст. л.
-
Лук зеленый
5 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лимон
0.5 шт
-
Масло сливочное
80 г
-
Специи
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Грибы моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде минут 5-7.
Пока варятся грибы, мелко нарезаем лучок и пассеруем его в растительном масле до мягкости.
Выдавливем чеснок и добавляем к луку.
Солим, перчим и наливаем немного сливок.
Трем цедру лимона на мелкой терке, выдавливаем сок и кладем в овощи.
Все перемешать и еще немного пассеровать. Затем слить воду с шампиньонов и добавить их к заправке в сковородке. Перемешиваем и даем еще протушиться минуты 3. Все. Готово.
Подавать можно с рисом, например, как у меня. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.