Описание
Очень люблю выпечку на кефире. Всегда она такая воздушная, пористая и вкуснючая. Вот такой вот снежный сугроб получился: ароматный и нежный. Рецепт адаптирован для мультиварок и духовки. Отправляется пирог нашей имениннице Наташе (Natashacyprus).
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Стружка кокосовая
1 стакан
-
Ванилин
1 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, минуты 3. Добавить масло и кефир, взбить.
Далее разрыхлитель и мука, взбиваем. Чашу МВ смазываем маслом сливочным и выливаем тесто
В чеплашке смешиваем сахар и кокосовую стружку. Выкладываем сверху на тесто. Выпекаем 70 мин. Для духовки 50 мин при 180 гр. Чтобы стружка не подгорала, сверху пирог накрыть фольгой, когда он уже поднимется.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.