Description
Очень люблю выпечку на кефире. Всегда она такая воздушная, пористая и вкуснючая. Вот такой вот снежный сугроб получился: ароматный и нежный. Рецепт адаптирован для мультиварок и духовки. Отправляется пирог нашей имениннице Наташе (Natashacyprus).
Ingredients
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Стружка кокосовая
1 стакан
-
Ванилин
1 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
Cooking
Яйца взбить с сахаром, минуты 3. Добавить масло и кефир, взбить.
Далее разрыхлитель и мука, взбиваем. Чашу МВ смазываем маслом сливочным и выливаем тесто
В чеплашке смешиваем сахар и кокосовую стружку. Выкладываем сверху на тесто. Выпекаем 70 мин. Для духовки 50 мин при 180 гр. Чтобы стружка не подгорала, сверху пирог накрыть фольгой, когда он уже поднимется.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.