Описание
Я часто готовлю суп именно так. Потому что, во-первых, это вкусно, во-вторых, не надо весь вечер стоять у плиты, и в-третьих, не надо снимать пену с бульона. Еe там почему-то просто не бывает.
Ингредиенты
-
Мясо
0.5 кг
-
Картофель
0.5 кг
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец черный
5 г
-
Соль
0.5 вилок
-
Приправа
0.5 ч. л.
Приготовление
Режем мясо, закладываем в горшочек, посыпаем приправами.
Затем добавляем нарезанную морковь, лук, картошку, кладем соль, лавровый листик и перец горошком.
Заливаем водой и забываем в духовке часа на 2.
А я очень часто готовлю обед с вечера, так иной раз оставляю такой суп в выключенной остывающей духовке до утра. В обед суп необыкновенно хорош. И удобен тем, что как при варке обычного супа не надо над ним стоять: через 15`минут одно, потом через полчаса другое; заложил все одним разом и получаешь вкусное наваристое блюдо.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.