Описание
Очень простой рецепт шоколадных кексов. Вообще, кексы - это своеобразная палочка-выручалочка. Тесто делается зa минуты. А результат всегда превосходный. Это просто очень сливочные, очень шоколадные кексы. Без начинок. Начинки уже по вашему желанию.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
50 г
-
Шоколад молочный
100 г
-
Сливки
200 мл
-
Сахар
50 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
Приготовление
Сразу скажу, если хотите, чтобы начинка была мягкая, плавкая, то муки берите в 2 раза меньше. А с тем количеством, которое я указала, вы получите настоящие шоколадные кексы. Сливки нагреем, поломаем в них шоколад, добавим масло и, помешивая, нагреваем до полного растворения шоколада
Отдельно взбиваем яйца с сахаром
Затем вводим яичную смесь в сливки, добавляем частями муку. Хорошо вымешиваем
Форму, в которой будете выпекать, смажем сливочным маслом
Заполняем на 2/3 тестом. И ставим в разогретую духовку, выпекаем 25 минут при температуре 240*C
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.