Описание
Сегодня я хочу предложить вам интересный рецепт по приготовлению вкусных и ароматных лепешек. Моим домашним они очень нравятся, к тому же сильно выручают крупы в варочных пакетиках от ТМ Мистраль. Лепешки готовятся из тыквы, печени и пшена. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты
-
Тыква
100 г
-
Пшено
5 ст. л.
-
Печень говяжья
250 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Лук красный
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Соль
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Кориандр
0.25 ч. л.
Приготовление
Отвариваем пшено в пакете. Тыкву натереть на крупной терке.
Сырую печень измельчаем в блендере и добавляем к тыкве. Насыпаем кориандр, соль и имбирь.
Добавляем отварное пшено. Перемешиваем.
Чеснок и красный лук натереть на мелкой терке и добавляем в основную массу, перемешиваем.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Жарим лепешки на оливковом масле с двух сторон. Пропариваем под закрытой крышкой около 10 минут на медленном огне.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.