Описание
Эта начинка точно не оставит равнодушными сладкоежек. Нежный сливочный вкус как будто уносит на воздушном облачке в детство к самому вкусному мороженому в вафельных стаканчиках
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Молоко
2 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Маршмеллоу
100 г
-
Сливки
200 г
Приготовление
Для блинов взбиваем яйца с солью и молоком, вмешиваем муку. Подсолнечное масло подогреваем на сковороде и выливаем в тесто. Блины жарим на небольшом огне с двух сторон.
Для начинки маршмеллоу и 100 г сливок растопить в микроволновке, помешивая, до почти однородной массы. У меня это заняло 2 минуты на полной мощности.
Полученную смесь взбить миксером до однородной пушистой массы. Дать остыть до комнатной температуры.
Оставшиеся сливки взбить до устойчивых пик и аккуратно ввести в массу с маршмеллоу.
Блинчики щедро намазываем начинкой, оставляем "схватиться" на несколько минут и сворачиваем в рулетики.
Этой начинке обязательно нужно постоять в холодильнике минимум 1 час. Затем можно резать на порционные кусочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.