Начинка для блинов из маршмеллоу "Сливки общества"

Description

Эта начинка точно не оставит равнодушными сладкоежек. Нежный сливочный вкус как будто уносит на воздушном облачке в детство к самому вкусному мороженому в вафельных стаканчиках

Ingredients

Яйцо куриное

1 шт
Молоко

2 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

0.5 ст. л.
Маршмеллоу

100 г
Сливки

200 г

Cooking

Для блинов взбиваем яйца с солью и молоком, вмешиваем муку. Подсолнечное масло подогреваем на сковороде и выливаем в тесто. Блины жарим на небольшом огне с двух сторон.

Для начинки маршмеллоу и 100 г сливок растопить в микроволновке, помешивая, до почти однородной массы. У меня это заняло 2 минуты на полной мощности.

Полученную смесь взбить миксером до однородной пушистой массы. Дать остыть до комнатной температуры.

Оставшиеся сливки взбить до устойчивых пик и аккуратно ввести в массу с маршмеллоу.

Блинчики щедро намазываем начинкой, оставляем "схватиться" на несколько минут и сворачиваем в рулетики.

Этой начинке обязательно нужно постоять в холодильнике минимум 1 час. Затем можно резать на порционные кусочки.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review