Описание
Вкусная, сытная, но главное, быстрая в приготовлении запеканка.
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Хлопья овсяные
3 ст. л.
-
Масло сливочное
-
Разрыхлитель теста
1 ст. л.
Приготовление
Отмеряем нужное количество овсяных хлопьев.
Натираем кабачки на крупной терке, солим, оставляем на 10 минут, отжимаем сок и кладем к хлопьям.
Разбиваем в тесто яйца и добавляем разрыхлитель.
Все хорошо перемешиваем. Пробуем на вкус, солим, если нужно еще, и перчим.
Просеиваем муку
и всыпаем в тесто.
Мешаем.
Смазываем маслом форму для выпечки (у меня 20х20 см) и выливаем половину теста.
Сыр нарезаем (можно натереть на терке) и выкладываем по поверхности теста и выливаем вторую половину теста.
Ставим в разогретую до 170-180*С духовку на 15-20 минут. Переворачиваем и угощаем родных. Вкусного завтрака!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.