Description

Запеканка кабачковая с овсяными хлопьями
Вкусная, сытная, но главное, быстрая в приготовлении запеканка.

Ingredients

  • Кабачок

    2 шт

  • Сыр твердый

    50 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Хлопья овсяные

    3 ст. л.

  • Масло сливочное

  • Разрыхлитель теста

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Отмеряем нужное количество овсяных хлопьев.
step-1
Натираем кабачки на крупной терке, солим, оставляем на 10 минут, отжимаем сок и кладем к хлопьям.
step-2
Разбиваем в тесто яйца и добавляем разрыхлитель.
step-3
Все хорошо перемешиваем. Пробуем на вкус, солим, если нужно еще, и перчим.
step-4
Просеиваем муку
step-5
и всыпаем в тесто.
step-6
Мешаем.
step-7
Смазываем маслом форму для выпечки (у меня 20х20 см) и выливаем половину теста.
step-8
Сыр нарезаем (можно натереть на терке) и выкладываем по поверхности теста и выливаем вторую половину теста.
step-9
Ставим в разогретую до 170-180*С духовку на 15-20 минут. Переворачиваем и угощаем родных. Вкусного завтрака!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.