Описание
Хоть сама живу в Беларуси, да вот про национальную белорусскую кухню, честно признаться, я что-то совсем забыла. Этим рецептом исправляюсь.
Ингредиенты
-
Картофель
7 шт
-
Морковь
1 шт
-
Свинина
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Грибы
1 л
-
Сметана
3 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Майоран
2 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Грудинка
3 ломт.
Приготовление
Чистим картофель, морковь, лук, моем лисички
Морковь режем кубиками, свинину полосочками, лук полукольцами
Картофель режем средним кубиком
Обжариваем морковь и добавляем свинину, солим, перчим и посыпаем майораном
Теперь обжариваем лук
Добавляем лисички, немного обжариваем и вливаем сметану, также солим и перчим по вкусу, перемешиваем
В каждый горшочек кладем по несколько полосочек соленой грудинки
Теперь картофель
Заливаем грибным соусом, если соус густой, надо добавить немного воды в каждый горшочек.
Закрываем крышечками и ставим в духовку на один час при температуре 170-180 градусов, томиться
Ошибочка вышла, между шестым и седьмым шагом, потеряла свинину с морковью!! Сори!!=)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.