Description

Жаренка по-деревенски
Хоть сама живу в Беларуси, да вот про национальную белорусскую кухню, честно признаться, я что-то совсем забыла. Этим рецептом исправляюсь.

Ingredients

  • Картофель

    7 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Свинина

    300 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Грибы

    1 л

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Майоран

    2 ч. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Грудинка

    3 ломт.

Cooking

step-0
Чистим картофель, морковь, лук, моем лисички
step-1
Морковь режем кубиками, свинину полосочками, лук полукольцами
step-2
Картофель режем средним кубиком
step-3
Обжариваем морковь и добавляем свинину, солим, перчим и посыпаем майораном
step-4
Теперь обжариваем лук
step-5
Добавляем лисички, немного обжариваем и вливаем сметану, также солим и перчим по вкусу, перемешиваем
step-6
В каждый горшочек кладем по несколько полосочек соленой грудинки
step-7
Теперь картофель
step-8
Заливаем грибным соусом, если соус густой, надо добавить немного воды в каждый горшочек.
step-9
Закрываем крышечками и ставим в духовку на один час при температуре 170-180 градусов, томиться
step-10
Ошибочка вышла, между шестым и седьмым шагом, потеряла свинину с морковью!! Сори!!=)))
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.