Торт "Шоколадное волшебство"

Описание

Чудесный торт, без крема, без начинки! Легкий в приготовлении! Не требует лишних усилий! К празднику "9 МАЯ"!!! Все мы, напрямую или косвенно, причастны к Великой Отечественной Войне.

Ингредиенты

Шоколад молочный

300 г
Масло сливочное

180 г
Яйцо куриное

4 шт
Сахар

0.5 стакан
Какао-порошок

1 ст. л.
Водка

1.5 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Ванильный сахар

1 упаковка
Мука пшеничная

0.5 стакан

Приготовление

Растопить масло с шоколадом. Шоколада нужно приблизительно 180 гр.

Взбивать яйца с сахаром на высокой скорости в течение пяти минут до образования крепкой пены

Соединяем шоколадную массу с яичной. Замешиваем не очень жидкое тесто, добавляя муку, разрыхлитель, ванилин и водку.

Берем граммов 50 шоколада и ломаем на кусочки. Каждый кусочек вдавливаем в тесто

Выпекаем на среднем огне примерно 50 минут.

Пока тортик остывает, растапливаем оставшийся шоколад, распределяем его по пищевой пленке - ориентируясь на диаметр тортика.

Теперь пленку с шоколадом переносим на тортик

Лишнее обрезаем и убираем тортик в холодильник, пока шоколад не застынет. Пленка остается на тортике!

Минут через 20 тортик достаем и снимаем пленку очень аккуратно!

Вот такой замечательный и красивый тортик получился! Украшения - цветы из мастики http://www.povarenok.ru/recipes/show/24948/ Мастику выложила 2 мая. Остатки до сих пор использую.