Описание

Открытые пирожки с картофелем и сардельками
Картофельная начинка с зеленью сама по себе уже вкусная, но как же по-новому играет вкус с добавлением заправки Магги для "Рассольника" и сарделек, все гармонично и вкусно.

Ингредиенты

  • Тесто дрожжевое

    500 г

  • Картофель

    4 шт

  • Заправка

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Масло сливочное

    25 г

  • Помидор

    0.5 шт

  • Укроп

  • Сарделька

    1 шт

Приготовление

step-0
Для начинки необходимо картофель очистить, отварить, солить не нужно, т. к. заправка, которая позже смешается с пюре соленая.
step-1
Сардельку нарезать кубиками.
step-2
Отварной картофель размять, добавить масло и яйцо.
step-3
К пюре добавить заправку Магги для "Рассольника".
step-4
Затем добавить укроп и сардельку.
step-5
Все тщательно перемешать, начинка готова.
step-6
Тесто дрожжевое можно взять готовое или приготовить самим по любимому вами рецепту. Мне, как всегда, помогла хлебопечка.
step-7
Разделить тесто на 5 частей, и каждую из них раскатать, как на фото.
step-8
Выложить аккуратно начинку.
step-9
Защипать края тесто с двух сторон, оставив середину открытой.
step-10
Сверху положить ломтик помидора.
step-11
Аналогично сформовать 5 открытых пирожков.
step-12
Выложить на противень, смазать яйцом. Запечь в разогретой до 180-200 град. духовке 40 минут.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.