Описание
Просто восхитительное блюдо! Безумно вкусное и ароматное. Готовится быстро и элементарно, практически из ничего. Начинка состоит из хлеба и сыра. Отличное сочетание помидоров, хрустящей сверху начинки и аромата итальянских трав! Помидоры следует выбирать не водянистые, с толстыми стенками (лучше сорт типа "сливка" или "колокольчик").
Ингредиенты
-
Помидор
700 г
-
Хлеб
40 г
-
Сыр твердый
40 г
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Специи
1 ч. л.
-
Зелень
Приготовление
Помидоры вымыть, обсушить, удалить мякоть. Положить на салфетку срезом вниз, для удаления лишней влаги.
Тем временем сделать маринад. Для этого смешать протертый чеснок, масло, соль и специи.
Соединить в миске помидоры и маринад, осторожно перемешать.
Пока помидоры маринуются, сделать начинку. Сыр натереть на терке, хлеб превратить в крошку в блендере. Перемешать.
Выложить помидоры на противень и положить начинку из сыра и хлеба (не трамбовать). Сверху сбрызнуть помидоры оставшимся маринадом. Отправить в заранее разогретую до 220 град. духовку на 10 мин.
Готовые помидоры посыпать зеленью и дать остыть. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.