Закусочные помидоры с итальянским акцентом

Description

Просто восхитительное блюдо! Безумно вкусное и ароматное. Готовится быстро и элементарно, практически из ничего. Начинка состоит из хлеба и сыра. Отличное сочетание помидоров, хрустящей сверху начинки и аромата итальянских трав! Помидоры следует выбирать не водянистые, с толстыми стенками (лучше сорт типа "сливка" или "колокольчик").

Ingredients

Помидор

700 г
Хлеб

40 г
Сыр твердый

40 г
Масло оливковое

4 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Соль

0.5 ч. л.
Специи

1 ч. л.
Зелень

Cooking

Помидоры вымыть, обсушить, удалить мякоть. Положить на салфетку срезом вниз, для удаления лишней влаги.

Тем временем сделать маринад. Для этого смешать протертый чеснок, масло, соль и специи.

Соединить в миске помидоры и маринад, осторожно перемешать.

Пока помидоры маринуются, сделать начинку. Сыр натереть на терке, хлеб превратить в крошку в блендере. Перемешать.

Выложить помидоры на противень и положить начинку из сыра и хлеба (не трамбовать). Сверху сбрызнуть помидоры оставшимся маринадом. Отправить в заранее разогретую до 220 град. духовку на 10 мин.