Описание
Сытная, сочная запеканка под сырной, румяной корочкой.
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Грудка куриная
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
200 мл
-
Сметана
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидоры черри
7 шт
-
Пармезан
45 г
-
Укроп
-
Масло оливковое
-
Соль
-
Перец красный жгучий
Приготовление
Нарезанную грудку и лук обжарила на оливковом масле до полуготовности с добавлением соли и перца.
Основные ингредиенты - картофель, филе, молоко, сметана и яйца. Картофель нарезала и обжарила в сковороде на масле до румяности.
В форму положила пергамент и на него разложила картофель.
Филе курицы положила на картофель.
Помидоры черри разрезала пополам и тоже положила в форму.
Подготовила заливку. Яйца разбила в миску, взболтала их с солью и перцем. Влила молоко и сметану. Заливку хорошо перемешала.
Молочную смесь вылила в форму.
Наскоблила пармезан.
Посыпала им сверху картофель и курицу.
Форму поставила запекаться в разогретую духовку при t 200 градусов.
Запекала на среднем уровне 40 минут.
Запеканка удачно приготовилась.
Нарезала её на порции.
В тарелку разложила листья салата, а на них запеканку. Посыпала мелко нарезанным укропом и заправила соусом "Сладкий чили". Соус сладкий и острый одновременно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.