Запеканка с картофелем и курицей

Description

Сытная, сочная запеканка под сырной, румяной корочкой.

Ingredients

Картофель

4 шт
Грудка куриная

1 шт
Яйцо куриное

3 шт
Молоко

200 мл
Сметана

150 г
Лук репчатый

1 шт
Помидоры черри

7 шт
Пармезан

45 г
Укроп
Масло оливковое
Соль
Перец красный жгучий

Cooking

Нарезанную грудку и лук обжарила на оливковом масле до полуготовности с добавлением соли и перца.

Основные ингредиенты - картофель, филе, молоко, сметана и яйца. Картофель нарезала и обжарила в сковороде на масле до румяности.

В форму положила пергамент и на него разложила картофель.

Филе курицы положила на картофель.

Помидоры черри разрезала пополам и тоже положила в форму.

Подготовила заливку. Яйца разбила в миску, взболтала их с солью и перцем. Влила молоко и сметану. Заливку хорошо перемешала.

Молочную смесь вылила в форму.

Наскоблила пармезан.

Посыпала им сверху картофель и курицу.

Форму поставила запекаться в разогретую духовку при t 200 градусов.

Запекала на среднем уровне 40 минут.

Запеканка удачно приготовилась.

Нарезала её на порции.

В тарелку разложила листья салата, а на них запеканку. Посыпала мелко нарезанным укропом и заправила соусом "Сладкий чили". Соус сладкий и острый одновременно.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review