Описание
Предложила мужу - давай, блинов напеку на ужин... поморщился... мол, не хочу, банально... а ведь трескал так, что мама не горюй)))
Ингредиенты
-
Кефир
1 л
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
-
Помидор
2 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Помидоры и перец нарезать маленькими кубиками, лук измельчить, сыр натереть. Все ингредиенты смешать в миске.
Кефир вылить в кастрюлю, всыпать сахар, соль и соду, перемешать.
Добавить яйца и растительное масло, взбить.
Всыпать муку.
И замесить тесто густотой, как жирные сливки.
Испечь блины.
Горячие блины складывать в форму или глубокую сковороду и пересыпать начинкой.
Поставить в горячую духовку на 5-7 минут или подержать под крышкой на огне, чтобы сыр расплавился.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.