Description

Блинный пирог
Предложила мужу - давай, блинов напеку на ужин... поморщился... мол, не хочу, банально... а ведь трескал так, что мама не горюй)))

Ingredients

  • Кефир

    1 л

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Сода

    1 ч. л.

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

  • Помидор

    2 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Лук зеленый

    1 пуч.

  • Сыр твердый

    100 г

Cooking

step-0
Помидоры и перец нарезать маленькими кубиками, лук измельчить, сыр натереть. Все ингредиенты смешать в миске.
step-1
Кефир вылить в кастрюлю, всыпать сахар, соль и соду, перемешать.
step-2
Добавить яйца и растительное масло, взбить.
step-3
Всыпать муку.
step-4
И замесить тесто густотой, как жирные сливки.
step-5
Испечь блины.
step-6
Горячие блины складывать в форму или глубокую сковороду и пересыпать начинкой.
step-7
Поставить в горячую духовку на 5-7 минут или подержать под крышкой на огне, чтобы сыр расплавился.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.