Описание
Масленная неделя в самом разгаре и все хозяйки пекут блинчики. Хочу поделиться рецептом очень вкусной начинки для них. Он в нашей семье используется очень давно и блинчики с такой начинкой всегда проходят "на ура". Рецепт этот когда-то дала подруга моей тети, которая живет в Израиле, она их всегда называет "еврейскими блинчиками". Тонкие блинчики и сочная начинка - попробуйте!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
500 мл
-
Вода
500 мл
-
Мука пшеничная
250 г
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Фарш мясной
500 г
-
Капуста белокочанная
350 г
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Сделать тесто - яйца смешать с сахаром, добавить молоко, воду, муку, дрожжи. И испечь блинчики. По этому рецепту они получаются тоненькие, узорчатые!
Вот, какие они получились.
Капустку мелко нашинковать.
Луковицу порезать.
Лук и фарш обжарить на растительном масле.
Добавить к фаршу капусту, немного водички и тушить 15 минут.
Получается вот что.
На край блинчика выкладываем начинку.
Заворачиваем краешек.
Делаем вот такой конвертик.
И сворачиваем блинчик. То же самое проделываем со всеми блинчиками.
Получается вот такая вкуснятина! Зовем домашних и наслаждаемся блинчиками!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.