Description

Блинчики с фаршем
Масленная неделя в самом разгаре и все хозяйки пекут блинчики. Хочу поделиться рецептом очень вкусной начинки для них. Он в нашей семье используется очень давно и блинчики с такой начинкой всегда проходят "на ура". Рецепт этот когда-то дала подруга моей тети, которая живет в Израиле, она их всегда называет "еврейскими блинчиками". Тонкие блинчики и сочная начинка - попробуйте!

Ingredients

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Молоко

    500 мл

  • Вода

    500 мл

  • Мука пшеничная

    250 г

  • Дрожжи

    1 ч. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Фарш мясной

    500 г

  • Капуста белокочанная

    350 г

  • Лук репчатый

    1 шт

Cooking

step-0
Сделать тесто - яйца смешать с сахаром, добавить молоко, воду, муку, дрожжи. И испечь блинчики. По этому рецепту они получаются тоненькие, узорчатые!
step-1
Вот, какие они получились.
step-2
Капустку мелко нашинковать.
step-3
Луковицу порезать.
step-4
Лук и фарш обжарить на растительном масле.
step-5
Добавить к фаршу капусту, немного водички и тушить 15 минут.
step-6
Получается вот что.
step-7
На край блинчика выкладываем начинку.
step-8
Заворачиваем краешек.
step-9
Делаем вот такой конвертик.
step-10
И сворачиваем блинчик. То же самое проделываем со всеми блинчиками.
step-11
Получается вот такая вкуснятина! Зовем домашних и наслаждаемся блинчиками!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.