Описание
Получается очень... очень... нежный вкус... ну просто ПРЕКРАСНОЕ БЛЮДО, для всех любителей печeнки!!!
Ингредиенты
-
Печень говяжья
500 г
-
Морковь
500 г
-
Лук репчатый
500 г
-
Крупа манная
0.5 стакан
-
Молоко
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Перекручиваем печень в мясорубке.
Добавляем к печеночному фаршу манную крупу.
Вливаем молоко.
Добавляем соль, перец, перемешиваем и убираем в холодильник на 1-1,5 часа.
Лук нарезаем, морковь трён на тёрке, форму смазываем маслом.
Первым слоем выкладываем лук.
Затем выкладываем морковь.
Затем фарш печёночный.
Немного майонеза... смазываем поверхность фарша. И повторяем слои... опять лук, морковь, фарш, майонез.
Верхний слой опять смазываем майонезом и отправляем в духовку при 180 градусах на 45-60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!=)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.