Описание
Недавно попробовала новый рецепт яблочного кваса. Мне и ребeнку понравилось. На сайте видела рецепт из сока и, кажется, кофе. Этот рецепт немножко другой.
Ингредиенты
-
Яблоко
3 шт
-
Вода
1 л
-
Дрожжи
0.5 ч. л.
-
Сахар
0.75 стакан
-
Сок лимонный
0.125 ч. л.
Приготовление
Яблоки вымыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, и положить в кастрюлю.
Залить яблоки горячей водой, довести до кипения, и варить 5 минут, затем снять с огня и немного охладить под крышкой.
В небольшом количестве тёплого яблочного отвара развести дрожжи и оставить на 20 минут.
Затем, разведённые дрожжи, вместе с сахаром и лимонным соком, добавить в кастрюлю с яблочным отваром. Закрыть кастрюлю крышкой, оставить квас для брожения на 12-15 часов (при комнатной температуре), затем процедить и охладить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.