Описание

Яблочный квас
Недавно попробовала новый рецепт яблочного кваса. Мне и ребeнку понравилось. На сайте видела рецепт из сока и, кажется, кофе. Этот рецепт немножко другой.

Ингредиенты

  • Яблоко

    3 шт

  • Вода

    1 л

  • Дрожжи

    1/2 ч. л.

  • Сахар

    3/4 стак.

  • Сок лимонный

    1/8 ч. л.

Приготовление

step-0
Яблоки вымыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать дольками, и положить в кастрюлю.
step-1
Залить яблоки горячей водой, довести до кипения, и варить 5 минут, затем снять с огня и немного охладить под крышкой.
step-2
В небольшом количестве тёплого яблочного отвара развести дрожжи и оставить на 20 минут.
step-3
Затем, разведённые дрожжи, вместе с сахаром и лимонным соком, добавить в кастрюлю с яблочным отваром. Закрыть кастрюлю крышкой, оставить квас для брожения на 12-15 часов (при комнатной температуре), затем процедить и охладить.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.