Описание
Тушенная говядина... Что может быть банальнее? Но, поверьте, этот простой, как сама земля, рецепт Вас приятно удивит. Мясо получается мягким, сочным и нежным. Понравится взрослым и детям. Мой 3-х летний сынишка путает её с курочкой, но это не столь важно. Главное - ест. А что ещё нужно родителю, как не накормить голодающую дитятю:) Гарнир подойдет любой, какой вашей душе угодно: каша, картофель, макароны, овощи или просто ломоть ароматного хлебушка. Тем, кто пристально следит за объемом своей талии, небезынтересно будет узнать, что пищевая ценность данного блюда следующая: в 100 граммах 183,27 ккал, белки - 12,91, жиры - 14,12, углеводы - 1,38.
Ингредиенты
-
1500 г
-
3 шт
-
1 шт
-
300 мл
-
1.5 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 ч. л.
-
70 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Берем кусок говяжьей мякоти. Обмываем холодной водой.
Удаляем плеву, прожилки, лишний жир. Режем на порционные куски.
Чистим 3 большие луковицы и 1 большую морковь.
Лук режем на четверть-кольца, морковь трем на терке.
Лук обжариваем на растительном масле до полупрозрачности.
Добавляем к луку морковь. Тушим 5 мин. на слабом огне.
Добавляем к овощам говядину, солим, перчим и жарим на большом огне 3-5 минут.
Наливаем в мясо воду, перемешиваем.
Накрываем крышкой. Уменьшаем огонь до минимума и тушим 1 час 20 минут.
Всем приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.