Описание
Никогда раньше не готовила рисовый пудинг, а зря. Очень нам понравился, особенно с соусом. Фрукты для соуса можно брать по своему вкусу.
Ингредиенты
-
Рис
2 упаковка
-
Молоко
100 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Персик
2 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Яблоко
2 шт
Приготовление
1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Затем в кастрюлю с толстым дном влить молоко, я брала топленое, выложить рис из пакетов и еще проварить рис немного в молоке. Затем остудить.
3. Затем к рису добавить сахар и желтки. Перемешать.
4. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в рис.
5. Выложить массу в форму, у меня силиконовая. Можно в порционные формы.
6. Духовку разогреть до 180 С. Печь пудинг примерно 30 минут. В порционных формах время запекания будет меньше.
Для соуса фрукты очистить от кожуры, нарезать кубиком, добавить сахар, проварить пару минут и протереть через сито. Приятного аппетита!
Красавцы-персики!
Ароматные яблочки!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.