Description

Рисовый пудинг с фруктовым соусом
Никогда раньше не готовила рисовый пудинг, а зря. Очень нам понравился, особенно с соусом. Фрукты для соуса можно брать по своему вкусу.

Ingredients

  • Рис

    2 упаковка

  • Молоко

    100 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Персик

    2 шт

  • Сахар

    3 ст. л.

  • Яблоко

    2 шт

Cooking

step-0
1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
step-1
2. Затем в кастрюлю с толстым дном влить молоко, я брала топленое, выложить рис из пакетов и еще проварить рис немного в молоке. Затем остудить.
step-2
3. Затем к рису добавить сахар и желтки. Перемешать.
step-3
4. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в рис.
step-4
5. Выложить массу в форму, у меня силиконовая. Можно в порционные формы.
step-5
6. Духовку разогреть до 180 С. Печь пудинг примерно 30 минут. В порционных формах время запекания будет меньше.
step-6
Для соуса фрукты очистить от кожуры, нарезать кубиком, добавить сахар, проварить пару минут и протереть через сито. Приятного аппетита!
step-7
Красавцы-персики!
step-8
Ароматные яблочки!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.