Описание
Потрясающе вкусный, нежный и с оригинальным вкусом. Многим кажется, что этот омлет больше похож на пирог :)
Ингредиенты
-
Брокколи
500 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Моцарелла
200 г
-
Молоко
1.5 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Лук-порей
0.5 шт
-
Соль
Приготовление
Берем брокколи, и отвариваем в кипящей, подсоленой воде. Если брокколи мороженые, то отваривать стоит минуты 2-3. Если свежие, то разделяем на соцветия и отвариваем 5-7 минут максимум.
Обжариваем брокколи на сливочном масле.
Взбиваем яйца с молоком.
Заливаем взбитыми яйцами брокколи. Нарезаем моцареллу тонкими пластинками и выкладываем сверху.
Ставим в духовку до готовности, обычно это занимает минут 10.
Украшаем луком-порей (или другой травкой). Но лук-порей придает пикантности вкусу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.