Лангоши

Описание

Это блюдо в Чехии продают на улице наравне с гамбургерами и хот-догами. Очень нравится сынишке как в соленом, так и в сладком варианте.

Ингредиенты

Мука пшеничная

600 г
Молоко

300 мл
Дрожжи

20 г
Сахар

1 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Соль
Масло подсолнечное
Чеснок

3 зуб.
Кетчуп
Сыр твердый

200 г

Приготовление

Итак, начнем с теста. Из муки, сахара, щепотки соли, молока, яйца, дрожжей замесить некрутое тесто. Дать подняться. Разделить на части, раскатать каждую по размеру сковороды. Как можно тоньше, но не перестараться

Разогреть масло и жарить с обеих сторон до образования румяной корочки.

Чеснок продавить через чесночницу, посолить, разбавить водой до консистенции сметаны.

Сыр натереть на крупной терке. И приступаем к сборке. Вот все, что понадобится.

Лепешку смазываем чесночным соусом, поливаем кетчупом, посыпаем сыром. Приятного аппетита. И еще, к сладкому варианту можете поливать лепешку медом, вареньем, шоколадом, посыпать сахаром и корицей или какао.

Комментарии и отзывы