Описание
Кто любит соуса, друзья? Хочу рецепт Вам предложить! Без них в меню никак нельзя! Они должны на кухне быть! Сырный, сливочный, сметанный! Будет он в семье желанный! На здоровье, угощайтесь! И довольны оставайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Сливки
60 мл
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
Приготовление
Продукты
Яйца (у меня в этот раз одно большое яйцо было) взбить со сметаной блендером, или миксером до получения консистенции легкого крема
Сыр натереть на мелкой терке
Добавить в сметанно-яичную массу
Перемешать
В сковороде на огне растопить масло с мукой и сливками и, помешивая венчиком, или лопаткой довести до однородной массы.
После этого влить в сковороду сметано-яично-сырную смесь и помешивая немного потомить, не доводя до кипения и выключить
Соус готов. Друзья, этот соус подходит ко многим блюдам и закускам
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.