Описание
Плацинды - любимое блюдо детства. Они бывают с разными начинками. Хочу угостить вас творожной.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
6 стакан
-
Соль
2 ч. л.
-
Вода
400 мл
-
Масло растительное
100 мл
-
Творог
550 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Лук зеленый
2 пуч.
Приготовление
Муку просеиваем, солим. В чуть тёплую воду добавляем растительное масло, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем полотенцем, пусть "отдыхает".
Для начинки смешиваем творог, яйца, нарезанный лук, солим.
Скатываем из теста "колбаску", нарезаем на 16 кусочков. Из каждого кусочка скатываем колобочек и накрываем полотенцем, чтобы не обветривались.
Каждый колобочек раскатываем, кладём начинку, защипываем края и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.