Description
Плацинды - любимое блюдо детства. Они бывают с разными начинками. Хочу угостить вас творожной.
Ingredients
-
Мука пшеничная
6 стакан
-
Соль
2 ч. л.
-
Вода
400 мл
-
Масло растительное
100 мл
-
Творог
550 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Лук зеленый
2 пуч.
Cooking
Муку просеиваем, солим. В чуть тёплую воду добавляем растительное масло, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем полотенцем, пусть "отдыхает".
Для начинки смешиваем творог, яйца, нарезанный лук, солим.
Скатываем из теста "колбаску", нарезаем на 16 кусочков. Из каждого кусочка скатываем колобочек и накрываем полотенцем, чтобы не обветривались.
Каждый колобочек раскатываем, кладём начинку, защипываем края и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.