Описание
Национальное балкарское блюдо, очень любимое мною с детства. Теперь их с удовольствием уплетает моя семья. А главное, готовятся просто и быстро))
Ингредиенты
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
7 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 стакан
-
Вода
300 мл
-
Кефир
300 мл
-
Сахарная пудра
Приготовление
В кефир добавляем соду, затем воду, сахар и муку. Замешиваем тесто. Оно должно отлипать от рук, но не быть таким крутым, как на пельмени. Муки может понадобиться больше.
Тесто раскатываем, делаем из него витушки или просто надрезаем в нескольких местах.
Обжариваем на сковородке до появления золотистой корочки с двух сторон. Масла должно быть много, так чтобы лакумчики в нем плавали))
Посыпаем сахарной пудрой. Все. Приятного аппетита!
Уже потащили)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.